【一口日記】東日本大震災から10年

一口日記

名古屋のデパートで買い物をいた私は、ちょうどエスカレーターに乗ろうとしていたときだった。突然グラッときたかと思うと、左右にスライドするように大きく揺れ出した。立ち止まって揺れが収まるのを待つ。そのうち店のほうから、エスカ […]

【一口日記】3月9日

一口日記

今日の日が終わる前に、レミオロメンの「3月9日」を聴く。離れていても、大切な存在がまぶたのうらにいてくれるありがたみ。今の時代だからこそ余計に沁みる。いてくれてありがとう。  

【一口日記】料理

一口日記

最近、料理をするのにいろんな方のレシピやyoutubeを参考にするようになった。人によってこんなに考え方が違うのかと驚くほど、同じ料理でも調理法やこだわりも千差万別で面白い。斬新な調理法なんだけど、それがちゃんと理に適っ […]

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