薔薇の種類は数多あるけど、その中から蜂蜜を採取できるのはダマスクローズのみ。そんな希少な蜂蜜はやっぱり芳醇な薔薇の香りがするらしい。前々から興味をそそられていたのだけど、先日ついにお試しで注文してみた。
本当はすぐにでも味わいたいところだけど、せっかくなら薔薇の季節まで待ってローズティーに垂らしてみようか。薔薇の蜂蜜がたっぷりかかったパンケーキを添えて。また注文すればいい話なんだけど、敢えてその時まで楽しみを封じ込めておくのもアリかもしれない。
桜の季節は桜茶、薔薇の季節ならローズティー、金木犀の季節なら桂香茶。もともとそんな風に季節に合った花や果実のフレーバーティーを飲むのが好き。とはいえ、未開拓のフレーバーは山ほどある。これをきっかけに、四季折々いろんなフレーバーを試してみたくなった。
